ARROZ VERMELHO, JERIMUM E CAMARÃO SÃO OS PRINCIPAIS INGREDIENTES DE UM PRATO QUE É SERVIDO NA CEIA DE NATAL.O VALE DO PIANCÓ NA PARAÍBA É A PRINCIPAL REGIÃO PRODUTORA DE ARROZ VERMELHO DO BRASIL.
O PRATO NORDESTINO TEM ARROZ VERMELHO COM AMÊNDOAS E PURÊ DE JERIMUM COM CAMARÃO.
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